animateでのスプライトシートの書き出しについて

[スプライトシートを生成]の機能は、選んだインスタンスまたはシンボルのひとつ中を見て、各フレームのグラフィックをスプライトシートに並べるようです。添付していただいたスクリーンショットのダイアログ左下には「1フレーム」と表示されています。つまり、そのひとつ中のタイムラインは1フレームしかないのではありませんか。

さらに、そのもうひとつ中にアニメーションのフレームがあるなら、シンボルの編集に入ってもうひとつ下のインスタンスを選べばそのフレームの数だけイメージが並ぶと思います。あるいは、[ライブラリ]からアニメーションが含まれるシンボルを直接選んで[スプライトシートの生成]をしてもよいでしょう。