解決済：【パンフレット作成】データが重すぎて動かない

皆さま、ありがとうございました！InDesignを使ってみたところ、なんとか今の自分の習熟度でもいけそうなので、そちらで至急進めています。InDesignの軽さにとても驚きながら作業を進めています。

大変助かりました！ありがとうございます。

※最初の投稿を編集できないので、こちらで締め切りさせていただきます。

個人的な経験から言いますと、文字スタイル・段落スタイルは動作が重くなりがちでした。

使った方が便利なのですが、作業効率とのバランスで検討したほうが良いかも、です。

お疲れ様です。
当方もまったく同じような作業を強いられておりまして重いながらもなんとか作業を進めていっています。
アートボードは分けていると思いますが、それだけではメモリ上のデータは減らず表示が重いままです。
なので以下の手順を踏んで作業してみてください。

作業領域以外を隠す
作業中のオブジェクトを選択し
shift+command+option+3 （選択していないものをすべて隠す）

別箇所を作業する際は
隠されているものをすべて表示

command+option+3　（隠されているものを表示）

隠されたものはメモリに乗らないようで、作業スピードはかなり軽くなります。

本来はみなさんおっしゃられているようにindesignを使うのが良いと思いますが、ひとまずこの操作でしのげそうか試してみてください。

つい最近このような案件がありました。（全36pイラレで制作→PDF 入稿・別途36pイラレデータを納品希望）

データが重くなってしまうので、見開きごとイラレで作成し画像を埋め込みeps保存。このデータを最終的にインデで36p貼り付けてPDF で入稿しました。最終的なPDF の重さは368MBでした。

他の方も書いているので自分のワークフローとして書きますが、まだそれほどInDesignでの文字組みなど今よりIllustratorメインで作っていた頃はInDesignで台紙を作り実データはIllustrator単ファイルをページに配置だけでもストレス的にも習得時間もさほど負担にはならないかと思います。

InDesignの使用が無理なら、

・ページは見開きで作って、見開きごとに別ファイルにする

・カタログだと画像サイスは予めおおよそ決まってるでしょうから、ギリギリの大きさに編集しておきJPEG化、配置の際は必ずリンクにして埋め込まない

・ページをまとめるためのIllustratorファイルは別に作り、見開きのファイルをリンクで配置して入稿用PDFを作成。

あたり？

他の方の回答と被らないところですと、レイヤーパネルのオプションでサムネールをなしにしてみてください。

環境やデータによっては効果があると思います。
公式の推奨スペックは最低ラインだと思ってまして、メモリはIntel環境だと32GB欲しいかなと思います。

ajabonさんの
>作業中は配置は極力リンクで進めていき、入稿直前に埋め込み、とした方が軽く処理できます
こちらにちょっと補足で…

保存時のオプションに「配置した画像を含む」がありますが、こちら以前に不具合があったので、手間でも確認しつつリンクパネルから作業するようにしています。

A４サイズページ全面の写真とか埋め込んじゃうとページあたりの容量が３ケタMBオーダーにちかくなってきたりするんでそういった状態の30ページ以上を同居させるのは無謀と言えるかと思います。で、InDesignを使わないという前提でどうしようかとかんがえると…
各ページを単一のファイルで作ります。これをPDF互換形式で保存し別途台紙のIllustratorファイルを用意して36コのアートボードに順番にリンク配置します。こうしておけば各ページの訂正は配置画像の再編集と同様にリンクパネルからできます。
印刷所へのデータ渡しは、PDF-X4で書き出すのが理想ではありますがIllustrator形式でというのであれば台紙ファイルにてパッケージを行って渡します。
ちなみに10ページほどお中元カタログのページを埋め込みで処理してみたら700MB超えてきました。これはアレです、メモリ16GBじゃちょっと厳しいかもしれない……

時間がまだ許すならInDesignでの作業に切り替えをご検討ください。

イラレはテキストや配置画像が増えるほどに動作はどんどん重くなり、保存にも時間がかかるようになります。

自分基準だとテキスト密度が低いものでも6、8ページ程度が我慢できる上限です。

よほどグラフィックメインのデザインで、

イラレのオブジェクト描画作業が大半で無い限り、InDesignの方が有利です。

InDesignの利用・修得が困難な場合は、見開き毎にデータを分けて作業するしかないかと思います。