Illustratorで隙間のある下線を付けるには？

Illustratorで文章に下線を付けると①のように隙間のない、
昔のワープロのようなくっついた下線になってしまいますが、
②のように隙間のある下線や色付きの下線を付けるには、
後からラインを追加するしか方法はないでしょうか？

1行のみならアピアランスで伸縮する下線を付けることもできますが、
複数行だと②の2行目のように、文字のないところは下線が
つかないようにするのは難しいですよね。

後でラインを付ける方法は、文章を修正したり移動する度に不便を感じていて、
ラインの長さの変更忘れや移動のし忘れなどミスも誘発します。

他ツールの細かい数値を指定できるオプション機能を見るにつけ、
下線の太さや距離、任意の色などを細かく指定できないのが本当に不思議で仕方ないです。

生成AIなどIllustratorの機能ははどんどん便利に進化しているのに、
この下線の問題だけ大昔からずっと解決されないのはなぜなのでしょう？

少しでも効率よく②のような下線を付ける方法をご存知の方がいらっしゃいましたら、
ご教示いただけますと幸いです。どうぞ宜しくお願いいたします。