拡張子との関連付け（このアプリケーションで開く）

ダブルクリック時、

指定したいアプリで開けません。

jpg、png、tiffなどの画像系ファイルを、

「常にphotoshopで開きたいのですが、

まず、そういったファイル情報の

「このアプリケーションで開く」を確認するとacrobatになっております。

そこでphotoshopを選び

「同じ種類のファイルはすべてこのアプリケーションで開く」で

「すべてを変更」しても、なぜかacrobatから変更されません。

まるで何かにブロックされているかのように・・・

しかもファイルは、

ダブルクリックでプレビューで開かれます。

Dockや、

右クリックで開くアプリを指定すればphotoshopでも開けるのですが

地味に面倒ですし、訳がわかりません。。

デスクトップ上でも接続しているSSD上でも同現象です。

appleに2回ほど相談したのですが、

新規ユーザーを作ってで試すか初期化関連で検証するしかなさそうで

今はちょっと避けたいです。

対策をご存知の方、同じような事案が起きている方が

いらっしゃれば教えていただきたいです。

※環境はこちらです 

macbookpro2023 ／Apple M2 Max ／ Sequoia   15.1.1（24B91）

イラストレーター・フォトショともに最新ver.

よろしくお願いいたします。