画面にザラザラ感を出したい

ノイズを重ねているように思います。
フラクタルノイズのスケール・コントラストなどを調整して、「展開」にキーフレームを追加してアニメーションする方法はどうでしょう。
下のレイヤーと描画モードを使って合成させます。

動画では使用されていないと思いますが、

CC Ball Actionも細かな丸い点を描画しますが、凹凸で点の密度を変えることができます。