ガイドを画面のセンターに置くには

複数アートボードをサポートするようになってから、ルーラーからガイドを引っ張るようなやり方は、他のアートボードの邪魔になるので、やらなくなってしまったように思います。

また、先ほど紹介した変形パネルで50%を入力する方法は、ルーラーの原点がアートボードの左上になっていない場合、正しい位置になりません。
パスを描いて、katayanagi51さんのご提案のように、「アートボードに整列」で中央に配置し、ガイドに変換するのが良いように思います。

アイアイさん、こんにちは！

ガイド作成。そういえば、最近あまりやってませんでした。(^^;
スマートガイドが便利だからでしょうかね？

とりあえずスマートガイドを有効にして、ガイドをアートボードの端にひき、変形ウインドウで50%と入力すれば、ご希望のガイドができます。