動画をアップロードすると彩度が上がってしまいます、、

私自身はドルビービジョン（HDR）で撮影できるiPhoneを持っておらず、HDR対応のMacBook Pro等持っておりませんので、自信で検証したうえでの最善（と考えられる）の策の返信ではないことを予めお断りしつつ、２パターン返信してみます。

まずは、撮影された素材がかどうかを確認するため、プロジェクトパネルで一つ素材を選んで右クリックし、プロパティをご覧ください。

この画像の例はiPhoneの素材ではないのですが、カラースペースがRec.709ではなくHLGになっているか確認してみてください。

次に、環境設定で添付画像赤丸で囲った項目にチェックが入っていることを確認してください。

１パターン目：従来のSDRで仕上げる方法

HDRを正しく視聴できる環境は限られるので、とりあえずSDRで作品を書き出す場合です。

・シーケンス設定にて作業カラースペースを「Rec.709」にします。

・SDR最適化エフェクトをクリップに適用し、明るさのバランスを調整します。

編集完了後は、通常の手順で書き出します。

２パターン目：HDRで仕上げる方法

読み込みから書き出しまでHDRで行う方法です。私自身は検証したことが無く正しく機能するかわからないことと、HDR編集中のモニタリングがMacBook Proでどの程度正しく表示されるか検証した情報など見当たらないので、うまくゆくかはわかりません。

1. シーケンスの作業カラースペースをRec.2100 HLGにします。

2.編集作業を行います。もしかすると、今おやりになられている状況がこの状態かもしれず、Mac内蔵ディスプレイで正しくHDRのモニタリングができるか否かは分かりません。

3.書き出し時に、「HLG」という表記のあるプリセットで書き出します。

以上の２パターンが私の思いつく方法なのですが、なにしろHDR撮影がコンシューマー向けに登場してから日が浅く、再生環境の互換性の面も含め確立された方法も無いような状況だと思いますので、とても悩ましいところです。