書き出した後文字起こしのテロップが、修正できない

こんにちは、Hiroyuki26694798g9e9さん

まず、OSとそのバージョン、Premiere Proのバージョンを教えてください。

＞文字起こしの修正をしようとしたらクリップが無くなっていていました。

キャプショントラックはあるが、そこにキャプションセグメント（クリップ）が一部、またはすべてなくなっていたのでしょうか。またはキャプショントラックそのものがなくなっていたのでしょうか。

まずは、自動保存ファイルはを試してみてはいかがでしょうか。

自動保存ファイルは、デフォルトではプロジェクトファイルが保存してあるフォルダーの階層下にある「Adobe Premiere Pro Auto-Save」フォルダー（下図赤枠部）に、15分間隔で保存され直近の５個が保存されています。
そのうち、日付時刻の新しいファイルを読み込みます。ダメだったら次に新しいファイルを読み込みます。これを続けます。
読み込めてOKの場合、名前の後のハイフン以下数値の部分を削除して（元のファイル名と同じにして）、保存します。