premiere PRO旧バージョンのインストール

お書きいただいている通り、個人版では「最新版」と「その一つ前」のメジャーバージョンのみ提供されています。

ダウンロード可能な Adobe アプリ 

ですので、基本的には「インストールできない」ということにはなります。現行バージョンを使用することができない、何か止むを得ない事情がある場合には、アドビのチャットサポートへ問い合わせていただくと、具体的な案内があるかもしれません。

Contact Customer Care 

すでにインストールされているそれ以上前のバージョンのアプリケーションは、アンインストールしない限りは残るはずなのですが、サブスクの更新と同じタイミングでアップデートをなさって、その際に過去のバージョンをアンインストールする設定で行われた可能性はあり得るかと思います。

しかしながら、過去のプロジェクトファイルを新しいバージョンで開く互換性は確保されていますので、基本的には新しいバージョンで過去のプロジェクトを開いて引き続き作業することはできるかと思います。

（レガシータイトルのように、新しいバージョンで廃止された機能は、残念ながら完全な互換性はとれないです。）