自由変形ができなくなります。再起動で直ります。

「再起動で直る」の再起動はパソコン，Photoshopのどちらでしょう。またOSのバージョンは何でしょう（Photoshopはv25.2ですよね？）。基本情報は具体的に書くことをおすすめします。

解決策となるかはわかりませんが，環境設定ファイルの再作成（Settingsフォルダをリネーム）は試されたほうがよいと思います。

おかしいなと思ったら（Photoshop） 

まずはいったん、環境設定のリセットなどをはじめとするトラブルシューティング周りは確認されたほうがよさそうです。

あとは具体的に、OSやPhotoshopの具体的なバージョンは記載されたほうがいいでしょう。

（ちなみに当方のWIndows 10 22H2+Photoshop 25.2.0での環境で、自由変形での拡大縮小や回転等は特に影響なく出来ています）

4つの角と、各辺の中央で8つですね。

バウンディングボックスというものです。

操作不要のときのツールボックスとオプションバーの状態が見てみたいです。

わからなかったら画面全体でかまいません。