通常・拡張ライセンスどちらを購入すればいいのでしょうか。

色々追記で申し訳ないんですが、

この「オンデマンド印刷サービス」は、

印刷する方法ではなく、ライセンスを取得している者の受注形態が主になると思います。

特にオンデマンド受注だと発注ベースのため発行部数も不鮮明になりがちです、

何か問題があった時に結果的に証明できなければ損害が大きくなるのはライセンス取得者になるので、

ある種の「購入者を守る規約」なんだと思います。

追記：

Adobeさんの規約がわかりにくかったので他のフォトサービスの規約も確認してみました。

恐らくこれが正しい約ではないかと思います。

◇オンデマンド印刷：

（第三者が選んだライセンス対象物を用いて発注ベースで制作されるオーダーメイド製品など）

例えば、

カレンダーの受注業務を行っているが一種類ではなく、いくつかのテンプレートがありお客様に選んでもらってから印刷を実施する

(在庫で抱えてるのは問題ないと思いますが受注ベースでの印刷がダメなんだと思います)

ご認識の内容であってると思われます。

ただ「オンデマンド印刷」においては微妙なところです。

一般的にオンデマンド印刷とは発注ベースで増減が可能な可能な印刷なので

オフセット印刷の様な「決められた部数のみしか印刷しない」とは異なる為、

発行部数の確認がとりにくいので使用不可なのかもしれないですが、

規約上、拡張ライセンス使用の場合の

「などの商品と「オンデマンド印刷」サービスをすべて含むが、これらに限定されない」というのが引っかかります。

というか正直グレーすぎて「これはダメ！」っていうのが使用内容により幾通りもできるので判別取れないんだと思います。