体験版をアンインストールしましたが問題ないですか?

いくつかの観点があります。

• クレジットカード登録をしていた場合は解約処理をしておいてください
  解約方法と解約ができない場合についての対応
• ソフトウェアは通常のアンインストール処理でも基本は差し支えありません、が、
  完全削除とした場合は下記文書をもとにクリーンナップをおこないます
  Adobeに関連するフォルダを全て削除し再インストールする方法

PhotoshopをはじめとするAdobeアプリケーション、

本格的な利用を考えた場合、おそらく体験版の7日では厳しいと思います。

そうなると有償契約して本腰入れて勉強が必要なのが実際かもしれません。