20ヶ月前から使用していないのに請求が来ています。

Adobe ID用のメールアドレスは任意に設定できますし、大学から支給されたメールをID用に設定してても、それと契約は無関係です。

単純に、契約後に適正な解約をしていないだけ、という可能性があるように思います。

アプリケーションを使わなくすることだけでは解約にはなりません。

ここはユーザーコミュニティですからお願いされても困るんですが…
以前体験版を利用してそのまま放置とかしてませんか？
期間終了後は自動的にサブスクリプション契約に移行し、カード決済で自動更新になります。
状況の確認と解約についてはチャットサポートから相談されるのがよいでしょう。

https://helpx.adobe.com/jp/support.html