スキャンして作成したPDFファイルを開くと「このページを正しく表示するには、日本語サポートパッケージが必要です。」というメッセージが表示される。

複合機のメーカーや製品によって異なるけど
『たぶん』PDFをスキャン時に複合機側で同時にOCRかけてんのかな？
この手の製品の場合は
基本的には複合機のサポートに『推奨環境』を確認して
対応したバージョンのAcrobatReaderをインストールすると良いのかな？

ちなみに
フォントパックとスペルチェック辞書はこちらから
ダウンロードになります
[Windows] 64-bit Font Pack and Spelling Dictionary
https://helpx.adobe.com/acrobat/kb/font-pack-spelling-dictionary-64-bit-windows.html

[Windows] 32-bit Font Pack and Spelling Dictionary
https://helpx.adobe.com/acrobat/kb/windows-font-packs-32-bit-reader.html

[Mac] Font Pack and Spelling Dictionary
https://helpx.adobe.com/acrobat/kb/macintosh-font-packs--acrobat---reader-.html

最新のマルチリンガル版のインストーラーは

[Windows] 32-bit
https://ardownload3.adobe.com/pub/adobe/reader/win/AcrobatDC/2400320112/AcroRdrDC2400320112_MUI.exe

[Windows] 64-bit

https://ardownload3.adobe.com/pub/adobe/acrobat/win/AcrobatDC/2400320112/AcroRdrDCx642400320112_MUI.exe

になります
参考まで