過去に作ったシーンやパペットを呼び出す方法を教えてください

詳細連絡ありがとうございます。

Character Animatorは自動保存なので、どこかにデータは残っていると思われます。

消えてしまったのはおそらく新規にプロジェクトを作ったか、他のプロジェクトを開いたからだと思われます。

お使いの環境がMacかWindowsかわかりませんが、大抵は、ドキュメント（書類）Adobe

フォルダーの中、CharacterAnimatorのフォルダーがあり、その中にCharacterAnimatorプロジェクトとして過去のプロジェクトが保存されます。まずは、そちらをお探しいただけますか？

きっとその中に、直前まで使用していたプロジェクトがあると思います。