ここ２週間ほど、Illustratorがよく強制終了します。以前はそんなことなかったのですが、10MG以上のデータを開き、画面の拡大縮小を行う際に１動作するだけで強制終了します。再インストール、フォントの初期化、環境初期化等、できることはすべてやりました。

OS環境やIllustratorのバージョンは何でしょうか。

また、新規ファイル等でも発生するでしょうか。

画面表示回りということだけでいえば、GPUドライバーやGPUパフォーマンスの設定による

影響が高い可能性があるので、ドライバーの更新をしていたり、

GPUパフォーマンスを一時的にOFFにしてみることをおすすめします。

あともしmacOS 10.12.4で、Intel HDの場合は、OSのアップデートによってその問題が起きている

可能性もあるかもしれません。