フォームの文書メッセージバーについて教えてください

ちょっと確認してみましたが、おそらく途中のバージョンで表示されない仕様になったような気がします。

まず、Windows版のAcrobat Pro DCとReader DC（2017.009.20044）および、Mac版のPro DC（2015.023.20056）では

いずれにしても今回のPDFはメッセージバーが表示されませんでした。

一方、検証用に残してあるWindows版のAcrobat 9 Proでは表示されました。

ですから古いバージョンと直近のバージョンの間の、どこかで表示されない仕様になったのだと考えられます。

ただどのタイミングかはわからないです。

連続トラック盤（continious）は細かくアップデートをしているので、DCの初期バージョンではあったかもしれませんが

もう確認を取ることは事実上困難だからです。

Acrobat DCの新機能文書も確認したものの、今回の件は追ってみる限りはわかりませんでした。

あわせて、ヘルプ関連の文書更新はどうも追いついていないところがあるので、古い情報が紛れ込んでいる

可能性も否めないところです。

なお、環境設定の該当部分、確かに消えています。

これも理由はわからないですが、そもそも非表示前提になったということであれば項目自体が不要になることから

ダイアログ上からはなくしてしまった、という見方もできそうです。