常に両面印刷設定がされている　一回一回解除しなければならない。

Acrobat Readerのプリントダイアログ自体には両面印刷の設定がありませんので、

おそらくプリンタドライバ側の設定として両面印刷の状態がデフォルトになっているのだと思います。

よってOSの設定を開き、デフォルト設定の変更を行ってみてください。

Windowsの場合はコントロールパネルの「デバイスとプリンター」より、

OS Xの場合はシステム環境設定の「プリントとファクス」より行います。