グラフエディターセットにプロパティを追加できません

環境と症状が全く同じです。

2019にダウングレードして使っています。

先日まで使えていたような気がするので、もしかしたらOSのアップデートが関係しているかもです。

グラフエディタ使えないと非常に困るので早いこと解決してほしいです。

同じmacOSを使っていて、同じエラーが出るのでおそらく不具合だと思います。
英語版で起動させると症状は出ないので、日本語版だけか もしくは他の言語版でも出ているかもしれません。

なお、グラフエディッターに切り替えるボタンは、タイムライン内の上部にある四角形のアイコンです。

エラーの出ているボタンは、特定のグラフだけを表示するときに使用します。

不具合が気になる場合は、2019を使うのもいいと思います。