pdfファイルを開くたびに毎回サインインを要求される。

おそらくAcrobat Readerが64bit版になっているのだと思います。

10月頃から自動アップデートで変更される場合がありますが、64bit版は製品版Acrobatのインストーラーを兼ねていること、Adobe IDの連携があることなどで、認証処理がされますが、うまく処理されないことがあります。

いったんアンインストールを行い、32bit版をインストールし直されたほうがいいでしょう。

なお Acrobat Reader (us) から Acrobat Reader / Acrobat DC for Mobileフォーラム (jp) に移動しました。